Mailing Februar 2024

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GLENFARCLAS - 2014-2023 - NICO'S CHOICE - THE FAMILY CASKS

Single Malt Whisky

GLENFARCLAS - 2014-2023 - NICO'S CHOICE - THE FAMILY CASKS

Es ist urkundlich belegt, dass am Standort von Glenfarclas bereits 1797 eine Brennerei existierte. Glenfarclas – eine der wenigen Destillerien in Schottland, die seit ihrer Gründung in privater Hand geblieben sind – wurde 1836 von Robert Hay, einem Farmer, gegründet. Bereits in der 6. Generation wird Glenfarclas von der Eigentümerfamilie J. and G. Grant...

SPEYSIDE - 2005-2023 - 18y - 40 JAHRE BERNASCONI WALDHAUS...

Single Malt Whisky

SPEYSIDE - 2005-2023 - 18y - 40 JAHRE BERNASCONI WALDHAUS AM SEE

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Der Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre ist ein Single Cask Whisky aus Schottland. Über die Brennerei hinter dem Whisky ist mit dem Aufdruck (M) lediglich ihr Anfangsbuchstabe und mit der Speyside ihre Region bekannt. Beim ersten Schluck ist offensichtlich, dass es sich definitiv um die Destillerie Macallan handelt. Bereits diesen Frühling konnten wir...

GLENLOSSIE - 2009-2023 - 14y - SPECIALLY SELECTED FOR...

Single Malt Whisky

GLENLOSSIE - 2009-2023 - 14y - SPECIALLY SELECTED FOR 25TH ANNIVERSARY WORLD OF WHISKY...

Die im Norden der Speyside, nahe der Stadt Elgin, gelegene Brennerei, produziert hauptsächlich Single Malt, welcher bei Blendern sehr begehrt ist. Als reinen Malt findet man den Glenlossie auch in der «Fauna & Flora» Serie von DIAGEO. Die Lagerung erfolgt hauptsächlich in Ex-Bourbonfässern in den eigenen Lagerhäusern des Komplexes. Klassische Eichen-...

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF...

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF... 2

Single Malt Whisky

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF WHISKY - AUSTRALIAN RED WINE REJUV

AUSTRALIAN RED WINE REJUV Die Lindores Abbey Brennerei in den schottischen Lowlands befindet sich in einer ehemaligen Abtei. Seit 2017 werden dort wieder Spirituosen gebrannt. Dieser, im Australian Red Wine Cask gereifte Lindores Whisky, wurde eigens für World of Whisky, St. Moritz, abgefüllt. Frische Eiche, gepaart mit reifen Trauben und angenehmer...

CAMERONBRIDGE GRAIN - 1978-2023 - 45y - EDITION 3 OF 3 -...

Grain Whisky

CAMERONBRIDGE GRAIN - 1978-2023 - 45y - EDITION 3 OF 3 - FRED'S CHOICE "BERN" - XOP

Douglas Laings XOP (XTRA OLD PARTICULAR) ist das Beste vom Besten aus den Gewölben der Douglas Laing Familie. Dieser besondere und rare Single Grain aus der Cameronbridge Brennerei ist 45 lange Jahre in einem Refill-Fass gereift. In dieser Limited Edition 1 of 3 «The Swiss Single Grain Trilogy» ist diese Abfüllung aus dem Jahre 1978 Fred Laing gewidmet...

GLENGLASSAUGH - SANDEND

Single Malt Whisky

GLENGLASSAUGH - SANDEND

MATURED IN BOURBON, SHERRY AND MANZANILLA CASKS Vom Whisky Advocate Platz 1 (2023 Whisky of The Year) Glenglassaugh, am östlichen Ende der schönen Sanded Bay, wurde 1875 von James Moir gegründet. Die neuen Produkte werden unter der Bezeichnung «Coastal Single Malt» geführt und verkörpern in jeder Hinsicht den maritimen Stil der Marke. Inspiriert durch die...

BALVENIE - 12y - DOUBLE WOOD

Single Malt Whisky

BALVENIE - 12y - DOUBLE WOOD

Die Geschichte des Balvenie Double Wood Aged 12yo nahm 1982 ihren Anfang, als David Stewart mit der Double Cask Reifung, auch Wood Finishing genannt, zu experimentieren begann und den 12 Jahre alten Balvenie in Oloroso-Sherryfässern nachreifen liess. Bei diesem heute in der Whiskyherstellung gängigen Wood-Finish Verfahren wird ein bereits fassgereifter...

BALVENIE - 12y - THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK

Single Malt Whisky

BALVENIE - 12y - THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK

«The Stories» erzählen die Geschichten, welche sich im Hintergrund bei The Balvenie abspielen. Geschichten zu den Schöpfern und ihren Experimenten – beim Rösten der Gerste, beim Ausbrennen der Fässer und beim Fassmanagement. Der neu eingestellte Malt Master-Lehrling Kelsey McKechnie experimentierte mit zweifach getoasteten Virgin Oak Barrels aus der...

BALVENIE - 14y - Caribbean Cask - Rum Finish

Single Malt Whisky

BALVENIE - 14y - CARIBBEAN CASK - EXTRA MATURED IN RUM CASKS

EXTRA MATURED IN RUM CASKS The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer. Dieser «Caribbean Cask» reifte 14 Jahre in traditionellen Eichenfässern, bevor er zum Abschluss für ein paar Monate in Fässer umgefüllt wurde, die vorher karibischen Rum enthielten. Im Geschmack zeigen sich...

BALVENIE - 14y - THE WEEK OF PEAT

Single Malt Whisky

BALVENIE - 14y - THE WEEK OF PEAT

«The Stories» erzählen die Geschichten, welche sich im Hintergrund bei The Balvenie abspielen. Geschichten zu den Schöpfern und ihren Experimenten – beim Rösten der Gerste, beim Ausbrennen der Fässer und beim Fassmanagement. Die zweite Ausgabe, The Balvenie Peat Week 14y, handelt vom Malt Master David Stewart und vom früheren Distillery Manager Ian...

BLADNOCH - PURE SCOT

Blended Whisky

BLADNOCH - PURE SCOT

Ein eleganter, weicher Blended Schotch Whisky aus der schottischen Lowland-Destillerie Bladnoch, kreiert vom Master Distiller und -Blender Ian McMillan. Ian McMillan blickt zurück auf über 40 Jahre Erfahrung im Whisky-Business. Vollmundig und ausgewogen mit kräftigen Noten von Ingwermarmelade, weichem Honig und vielen reifen Früchten, gepaart mit dezentem...

ROSEISLE - 12y - SPECIAL RELEASE 2023

Single Malt Whisky

ROSEISLE - 12y - SPECIAL RELEASE 2023

Die erste offizielle Abfüllung von ROSEISLE. Wenn alles gut läuft, wird diese Abfüllung in ein paar Jahren vermutlich deutlich teurer sein. Für Geniesser und Sammler definitiv eine der spannendsten Abfüllung aus dem Jahr 2023. Der ROSEISLE Special Release 2023 entfaltet sich auf der Zunge samtig, zart und mit einer süssen Note. Geschmacklich dominieren...

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CHF 30.00 - CHF 690.00

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