Mailing Februar 2024

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GLENFARCLAS - 2014-2023 - NICO'S CHOICE - THE FAMILY CASKS

Single Malt Whisky

GLENFARCLAS - 2014-2023 - NICO'S CHOICE - THE FAMILY CASKS

Es ist urkundlich belegt, dass am Standort von Glenfarclas bereits 1797 eine Brennerei existierte. Glenfarclas – eine der wenigen Destillerien in Schottland, die seit ihrer Gründung in privater Hand geblieben sind – wurde 1836 von Robert Hay, einem Farmer, gegründet. Bereits in der 6. Generation wird Glenfarclas von der Eigentümerfamilie J. and G. Grant...

SPEYSIDE - 2005-2023 - 18y - 40 JAHRE BERNASCONI WALDHAUS...

Single Malt Whisky

SPEYSIDE - 2005-2023 - 18y - 40 JAHRE BERNASCONI WALDHAUS AM SEE

1 Reviews

Der Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre ist ein Single Cask Whisky aus Schottland. Über die Brennerei hinter dem Whisky ist mit dem Aufdruck (M) lediglich ihr Anfangsbuchstabe und mit der Speyside ihre Region bekannt. Beim ersten Schluck ist offensichtlich, dass es sich definitiv um die Destillerie Macallan handelt. Bereits diesen Frühling konnten wir...

GLENLOSSIE - 2009-2023 - 14y - SPECIALLY SELECTED FOR...

Single Malt Whisky

GLENLOSSIE - 2009-2023 - 14y - SPECIALLY SELECTED FOR 25TH ANNIVERSARY WORLD OF WHISKY...

Die im Norden der Speyside, nahe der Stadt Elgin, gelegene Brennerei, produziert hauptsächlich Single Malt, welcher bei Blendern sehr begehrt ist. Als reinen Malt findet man den Glenlossie auch in der «Fauna & Flora» Serie von DIAGEO. Die Lagerung erfolgt hauptsächlich in Ex-Bourbonfässern in den eigenen Lagerhäusern des Komplexes. Klassische Eichen-...

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF...

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF... 2

Single Malt Whisky

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF WHISKY - AUSTRALIAN RED WINE REJUV

AUSTRALIAN RED WINE REJUV Die Lindores Abbey Brennerei in den schottischen Lowlands befindet sich in einer ehemaligen Abtei. Seit 2017 werden dort wieder Spirituosen gebrannt. Dieser, im Australian Red Wine Cask gereifte Lindores Whisky, wurde eigens für World of Whisky, St. Moritz, abgefüllt. Frische Eiche, gepaart mit reifen Trauben und angenehmer...

CAMERONBRIDGE GRAIN - 1978-2023 - 45y - EDITION 3 OF 3 -...

Grain Whisky

CAMERONBRIDGE GRAIN - 1978-2023 - 45y - EDITION 3 OF 3 - FRED'S CHOICE "BERN" - XOP

Douglas Laings XOP (XTRA OLD PARTICULAR) ist das Beste vom Besten aus den Gewölben der Douglas Laing Familie. Dieser besondere und rare Single Grain aus der Cameronbridge Brennerei ist 45 lange Jahre in einem Refill-Fass gereift. In dieser Limited Edition 1 of 3 «The Swiss Single Grain Trilogy» ist diese Abfüllung aus dem Jahre 1978 Fred Laing gewidmet...

GLENGLASSAUGH - SANDEND

Single Malt Whisky

GLENGLASSAUGH - SANDEND

MATURED IN BOURBON, SHERRY AND MANZANILLA CASKS Vom Whisky Advocate Platz 1 (2023 Whisky of The Year) Glenglassaugh, am östlichen Ende der schönen Sanded Bay, wurde 1875 von James Moir gegründet. Die neuen Produkte werden unter der Bezeichnung «Coastal Single Malt» geführt und verkörpern in jeder Hinsicht den maritimen Stil der Marke. Inspiriert durch die...

BALVENIE - 12y - DOUBLE WOOD

Single Malt Whisky

BALVENIE - 12y - DOUBLE WOOD

Die Geschichte des Balvenie Double Wood Aged 12yo nahm 1982 ihren Anfang, als David Stewart mit der Double Cask Reifung, auch Wood Finishing genannt, zu experimentieren begann und den 12 Jahre alten Balvenie in Oloroso-Sherryfässern nachreifen liess. Bei diesem heute in der Whiskyherstellung gängigen Wood-Finish Verfahren wird ein bereits fassgereifter...

BALVENIE - 12y - THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK

Single Malt Whisky

BALVENIE - 12y - THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK

«The Stories» erzählen die Geschichten, welche sich im Hintergrund bei The Balvenie abspielen. Geschichten zu den Schöpfern und ihren Experimenten – beim Rösten der Gerste, beim Ausbrennen der Fässer und beim Fassmanagement. Der neu eingestellte Malt Master-Lehrling Kelsey McKechnie experimentierte mit zweifach getoasteten Virgin Oak Barrels aus der...

BALVENIE - 14y - Caribbean Cask - Rum Finish

Single Malt Whisky

BALVENIE - 14y - CARIBBEAN CASK - EXTRA MATURED IN RUM CASKS

EXTRA MATURED IN RUM CASKS The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer. Dieser «Caribbean Cask» reifte 14 Jahre in traditionellen Eichenfässern, bevor er zum Abschluss für ein paar Monate in Fässer umgefüllt wurde, die vorher karibischen Rum enthielten. Im Geschmack zeigen sich...

BALVENIE - 14y - THE WEEK OF PEAT

Single Malt Whisky

BALVENIE - 14y - THE WEEK OF PEAT

«The Stories» erzählen die Geschichten, welche sich im Hintergrund bei The Balvenie abspielen. Geschichten zu den Schöpfern und ihren Experimenten – beim Rösten der Gerste, beim Ausbrennen der Fässer und beim Fassmanagement. Die zweite Ausgabe, The Balvenie Peat Week 14y, handelt vom Malt Master David Stewart und vom früheren Distillery Manager Ian...

BLADNOCH - PURE SCOT

Blended Whisky

BLADNOCH - PURE SCOT

Ein eleganter, weicher Blended Schotch Whisky aus der schottischen Lowland-Destillerie Bladnoch, kreiert vom Master Distiller und -Blender Ian McMillan. Ian McMillan blickt zurück auf über 40 Jahre Erfahrung im Whisky-Business. Vollmundig und ausgewogen mit kräftigen Noten von Ingwermarmelade, weichem Honig und vielen reifen Früchten, gepaart mit dezentem...

ROSEISLE - 12y - SPECIAL RELEASE 2023

Single Malt Whisky

ROSEISLE - 12y - SPECIAL RELEASE 2023

Die erste offizielle Abfüllung von ROSEISLE. Wenn alles gut läuft, wird diese Abfüllung in ein paar Jahren vermutlich deutlich teurer sein. Für Geniesser und Sammler definitiv eine der spannendsten Abfüllung aus dem Jahr 2023. Der ROSEISLE Special Release 2023 entfaltet sich auf der Zunge samtig, zart und mit einer süssen Note. Geschmacklich dominieren...

BLADNOCH - VINAYA - CLASSIC COLLECTION - SHERRY AND BOURBON CASK MATURED

Single Malt Whisky

BLADNOCH - VINAYA - CLASSIC COLLECTION - SHERRY AND BOURBON CASK MATURED

Die Bladnoch Brennerei wurde im Jahr 2009 stillgelegt und dann im Jahr 2017 wieder zum Leben erweckt. Der Vinaya Single Malt Whisky ist eine Kombination von Destillaten aus der neuen Produktion sowie aus älteren Destillaten aus der Zeit vor der Stilllegung. Ein süsser, erfrischender Charakter mit Aromen von Sommerblumen, Gras und Bonbons in der Nase. Am...

GLENLIVET - NÀDURRA - HEAVILY PEATED WHISKY CASKS

Single Malt Whisky

GLENLIVET - NÀDURRA - HEAVILY PEATED WHISKY CASKS

Die von George Smith gegründete Glenlivet Destillerie war die erste in der Region Speyside, die eine Lizenz zum Brennen erwarb. Die Qualität des Whiskys war auch dem Königshaus aufgefallen, sodass König Georg IV bei seinen Besuchen in Edinburgh ausdrücklich nach dem Whisky aus dem Tal des Livet verlangt haben soll. Heute ist die Marke weltbekannt. Für die...

BRUADAR - MALT WHISKY LIQUEUR - MORRISON

Whisky Liqueur

BRUADAR - MALT WHISKY LIQUEUR - MORRISON

Der Whisky Liqueur von Bruadar holte sich im Jahr 2022 bei den World Liqueur Awards eine Goldmedaille. Übersetzt aus dem Gälischen bedeutete «bruadar» so viel wie «Traum». Hergestellt wird der süsse Genuss aus Single Malt Whisky und lokalem Honig sowie Schlehe-Beeren. Daraus entsteht eine einzigartige Kreation, die sowohl pur, auf Eis, als auch in...

BUNNAHABHAIN - 2013-2023 - 9y - Staoisha Heavily Peated -...

Single Malt Whisky

BUNNAHABHAIN - 2013-2023 - 9y - Staoisha Heavily Peated - 1st Fill Pinot Noir Red Wine...

Dieser stark rauchige Bunnahabhain gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Der Islay Whisky reifte 9 Jahre und wurde in einem eher seltenen First Fill Pinot Noir Red Wine Butt veredelt. Voll, fruchtig und rauchig. Maritime Noten mit schwarzem Pfeffer und süsser Eiche.

GIRVAN - 1993-2022 - 28y - BOURBON CASK FINISH - COOPER'S CHOICE

Grain Whisky

GIRVAN - 1993-2022 - 28y - BOURBON CASK FINISH - COOPER'S CHOICE

Ein grossartiger alter Single Grain Scotch aus der Brennerei Girvan, welcher für die Cooper’s Choice Kollektion abgefüllt wurde. Der im Jahr 1993 destillierte Whisky wurde in ein einziges Bourbonfass abgefüllt, wo er die nächsten 28 Jahre verbrachte und schliesslich im 2022 abgefüllt wurde. Wunderbare Cremigkeit mit sanfter Wärme von Zimt und Kümmel....

TAMNAVULIN - 2009-2023 - 13y - AMERICAN OAK - CÀRN MÒR

Single Malt Whisky

TAMNAVULIN - 2009-2023 - 13y - AMERICAN OAK - CÀRN MÒR

Der Tamnavulin aus dem Jahr 2009 gehört zur Càrn Mòr Serie des unabhängigen Abfüllers Morrison Scotch Whisky Distillers. Dieser Single Malt reifte 13 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, ehe er 2023 in limitierter Form, nicht kühlfiltriert und in seiner natürlichen Farbe, abgefüllt wurde. Zitronenbonbons, süss-herb und spritzig frisch.

SKARA BRAE - 2007-2022 - 15y - THE SECRET ORKNEY -...

Single Malt Whisky

SKARA BRAE - 2007-2022 - 15y - THE SECRET ORKNEY - COOPER'S CHOICE

Dieser Skara Brea Secret Orkney Whisky, aus dem Jahr 2007, ist eine unabhängige Abfüllung, welche in der schottischen Inselregion (Orkney Islands) gelagert und von Cooper’s Choice abgefüllt wurde. Gewürze und Zitrusaromen. Intensiv und malzig mit einer Prise Meersalz und leichtem Rauch.

OLD PERTH - 12y - AGED COLLECTION - MATURED IN SHERRY CASKS

Blended Whisky

OLD PERTH - 12y - AGED COLLECTION - MATURED IN SHERRY CASKS

Dieser aromatische 12yo Blended Malt Scotch Whisky von Morrison Scotch Whisky Distillers aus Grossbritannien kommt mit ausdrucksstarkem Sonnengelb ins Glas. Der erlesene Whisky offenbart in der Nase ansprechende Züge von Gras, Holz und Torf. Ein wunderbar reifer und besonderer Whisky für jede Gelegenheit.

BALLECHIN - 2009-2021 - 12y - Straight From The Cask -...

Single Malt Whisky

BALLECHIN - 2009-2021 - 12y - Straight From The Cask - Oloroso Sherry Cask Matured

Dieser Ballechin Single Cask Whisky aus der Edradour-Brennerei ist für 12 Jahre gereift. Seine Fassreife hat er von 2009 bis 2021 im Oloroso Sherry Cask 345 verbracht. Abgefüllt hat die Brennerei diesen Ballechin mit kräftigen 58.1 Vol.%. Als naturbelassener Single Malt überzeugt er ungefiltert und ungefärbt. Er legt sich süss und cremig auf die Zunge und...

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CHF 30.00 - CHF 690.00

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