Glencadam – 2011-2024 - 13y - UN- CHILLFILTRED COLLECTION - 25th ANNIVERSARY WORLD OF WHISKY World of Whisky by Waldhaus

Die eher unbekannte Brennerei, gegründet 1825 in der Ortschaft Brechin im Osten Schottlands, erlebte zahlreiche Besitzerwechsel und mehrere Stilllegungen, bevor sie 2003 an Angus Dundee Distillers überging. Neben Tomintoul ist sie die einzige Brennerei im Besitz der Firma. Dieser Whisky überzeugt mit süssen und fruchtigen Aromen, bei denen sich die Süsse des Honigs harmonisch mit den frischen Noten von grünem Apfel und Wassermelone verbindet. Später treten Vanillenoten in den Vordergrund und lassen die Fruchtaromen weiter erstrahlen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky zunächst eher süss, entwickelt dann eine leichte Würze und offenbart reife Clementinen. Im Finish rundet ein Hauch von Haselnuss und ein floraler Touch das Geschmackserlebnis ab.